【市監(jiān)視野】道縣開展2025年春節(jié)期間餐飲安全“年關(guān)守護”行動
2025-01-16 17:06:24
來源：湖南法治報 | 編輯：左爽 | 作者：秦宇楓
湖南法治報訊（通訊員 秦宇楓）春節(jié)臨近，各大餐飲店的年夜飯、宴席接待預訂呈現(xiàn)火爆趨勢，為確保廣大群眾度過一個安全祥和的春節(jié)，近日，道縣市場監(jiān)督管理局深入各餐飲店，開展“年關(guān)守護（2025）”專項檢查。
該行動以承辦（預訂）年夜飯、宴席接待的餐飲單位為重點檢查對象，重點檢查加工場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、餐用具清洗消毒、食品原料進貨查驗、索票索證等制度落實情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場下達責令整改通知，要求餐飲單位限期整改到位。執(zhí)法人員要求餐飲單位落實食品安全主體責任，嚴控食品安全風險隱患，預防群體性食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。同時進行反食品浪費宣傳，倡導“小份菜”、“半價菜”，引導消費者合理點餐，自覺抵制餐飲浪費。截至目前，該局共檢查餐飲單位89家，下達責令整改通知書12份，提出整改意見38條，審核宴席菜單45份。
下一步，該局將持續(xù)開展“年關(guān)守護”行動，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。同時暢通投訴舉報渠道，如發(fā)現(xiàn)食材變質(zhì)、違規(guī)經(jīng)營等問題，可撥打12315或12345投訴舉報。?
責編：左爽
一審：曾金春
二審：伏志勇
三審：萬朝暉
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